Yemek

En Güzel Zaman Piknik Zamanı: Mangalda Dört Farklı Şiş Nasıl Yapılır?

Marineler; Et için; 2 YK sirke 2 YK zeytinyağı 1 TK et baharatı 1 TK sarımsak tozu Tuz Karabiber Tavuk için; 2 YK zeytinyağı 1 TK taze biberiye 1 TK sarımsak tozu 1 TK tavuk baharatı 1 YK sirke Tuz Karabiber Şişler 1. Et şiş: 1 kg kuzu ya da dana 2 patlıcan 1 soğan 2 kırmızı biber Etleri marine sosları ile harmanlayıp sebzeleri ile şişe dizin ve mangalda pişirin. 1 kg tavuk 2 kabak 1 kırmızı soğan 2 yeşil biber Tavukları marine sosları ile harmanlayıp sebzeleri ile şişe dizin ve mangalda pişirin. 3. Sebze şiş Kabak Mantar Kırmızı biber Patlıcan Üzeri için; Zeytinyağı Tuz Karabiber Sebzeleri şişe dizip üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ilave edip mangalda pişirin. 4. Sucuk Şiş Sucuk Kırmızı biber Yeşil Biber Sucukları ve biberleri şişe dizip mangalda pişirin.
Kaynak: Onedio Yemek

Kaynaktan Oku

Yorum yazın